中国植物志
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21.百叶蔷薇 洋蔷薇 (中国树木分类学)
Rosa centifolia L. Sp. Pl. 491. 1753: Willmott, Gen. Ros. 2: 341. t. 1914. ——R. gallica L. var. centifolia Regel in Acta Hort. Peterop. 5: 264. f. 2. 1878; Schneid. Ill. Handb. Laubh. 1: 547. 1906.
小灌木，高2-3米；小枝上有不等皮刺；小叶5(-7）；小叶片薄，长圆形，先端急尖，基部圆形或近心形，边缘通常有单锯齿，上面无毛或偶有毛，下面有柔毛；小叶柄和叶轴有腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有腺。花单生，无苞片；常重瓣；芳香；花梗细长，弯曲，密被腺毛；萼片卵形，先端不明显叶状；花瓣粉红色；花柱离生，被毛。果卵球形或近球形，萼片宿存。
我国各地有栽培。
原产高加索，在欧洲栽培悠久，品种很多，不易与法国蔷薇品种区别。本种生长势较旺，叶片较宽大而薄，叶轴无刺，花常重瓣，香味浓，微垂，着生在弯曲的长花梗上，花瓣直立重叠如包心菜状；果近球形或卵圆形，有宿存萼片与法国蔷薇有别。